皆さんこんにちは
グルテンフリーのヨーゼフを運営している管理栄養士のSaraです。
3月にYozephオープンしてから早半年以上が経過しました。
隣接するマリヤクリニックで発達障害や低血糖症の治療していく中で
ヨーゼフで販売してるアレルギー対応食品は、管理栄養士が厳選している食品でとてもおいしいと、なかなかスーパーで買えない除去食が買えると言うことでご好評いただいております。
毎日お客さんや患者さんと接していく中で
食品の販売だけではなく情報の発信もしていきたい
そんな思いからこの公式情報サイトを開設しました。
アレルギー対応食品で見落としがちな栄養素の偏りだったり、
グルテンフリーとか言うけども実際にグルテンって何？という疑問だったり
カゼインがどのように体に作用していくかなど
聞いたことあるけれども、実際あまりわからないようなことを発信していきたいと思います。
コンセプトは
子供でも読んで理解できる情報サイト
です！
楽しみながら、知識を学んでいける情報を伝えていきますので
ぜひぜひ、ヨーゼフをお願い致します。＾＾
