カゼインフリー

カゼインフリー、デイリーフリー、ラクトースフリーの違いを解説

カゼインって何？カゼインとは英語で、Caseinといい乳製品に含まれるタンパク質の事を指します。つまり、カゼインフリーとは乳製品の中のタンパク質が入ってない食品のことを指します。デイリーって何？デイリーとは英語で、Dairyといい乳製品そ […]

カゼインって何？カゼインとは乳製品中のタンパク質のこと英語でいうと、Casein。そのカゼインが含まれていないものカゼインフリーといいます。乳製品が一概にカゼインが入ってるかと言うとそうではなくて乳製品中からカゼインを取り除いているものもあ […]